Ритуальные памятники Киев , гранитные памятники Украина, изготовление, доставка, установка памятников . Работаем по Украине и России.
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Гранитные памятники, надгробия,Украина,Киев,СНГ. » Рецепты простых и вкусных блюд » Булочки и пирожки (Булочки и пирожки разные рецепты)
Булочки и пирожки
semenixinДата: Воскресенье, 10.02.2013, 22:13 | Сообщение # 1
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 177
Репутация: 0
Статус: Offline
Творожные булочки на завтрак


Ингредиенты на 10-12 шт:

250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр)
1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
250 гр муки
1-2 ст.л. молока для смазки


Приготовление:

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности.
Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными
руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в
предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12 минут. Потом
достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать
немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.

Приятного аппетита!
 
semenixinДата: Среда, 13.02.2013, 03:57 | Сообщение # 2
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 177
Репутация: 0
Статус: Offline
ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" 
Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить, покорят Вас своим незабываемым
вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто
идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой,
чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно
приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в
горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная
закуска!
 


Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль


Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную
зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Приятного аппетита.
 
semenixinДата: Вторник, 18.11.2014, 14:35 | Сообщение # 3
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 177
Репутация: 0
Статус: Offline
Слойки с яблоками «Розочки»
Нежные красивые слойки в виде бутончика розы.

Ингредиенты:
250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить)
2 яблока (желательно красных)
3 ст.л. сахара
сахарная пудра для посыпки

Очень популярный рецепт слоек с яблоками. Имеют необычную форму, на вкус -
нежные печеные ломтики яблок и хрустящее тесто. Заворачивать и готовить
их гораздо проще чем, кажется на первый взгляд. Сами по себе слойки
практически не сладкие, если вы хотите более сладкий вариант, то
необходимо их хорошо посыпать сахарной пудрой. Получается примерно 12
штук.


Приготовление:
Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть.
Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм.

В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения.
Добавить сахар.

Положить в кипяток дольки яблок.

Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).

Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине).
Порезать на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.

На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест.
Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста.

Аккуратно завернуть полоску в трубочку.

Подвернуть нижние края теста вовнутрь.

Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.

Готовые слойки полностью остудить.
Посыпать слойки сахарной пудрой через ситечко.

Приятного аппетита!

Добавлено (18.11.2014, 14:35)
---------------------------------------------
"Сырный «Колосок»":


Вкусное, мягкое и нежное дрожжевое тесто на йогурте с не менее нежной
начинкой из сыров и вареных яиц с ароматом свежей зелени. Все так вкусно
и воздушно, что не смотря на большой размер, колосок улетает быстро и
незаметно. Хороша такая подача на стол тем, что не надо ничего резать и
давить ножом утонченную и нежную структуру дрожжевой выпечки, а просто
отламывать порционный кусочек.
Ингредиенты
Дрожжи — 1 ч. л.

Вода (теплая) — 250 мл
Йогурт (1 баночка) — 125 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 70-80 гСыр твердый (Адыгейский, можно взять брынзу) — 70-80 г
Зелень (укроп, петрушка)
Паприка сладкая

Мука — 4-5 стак.

Дрожжи развести в 50 мл теплого молока и 1 ч.л. сахара.
Дать постоять 10 минут.
Йогурт и яйцо должны быть минимум комнатной температуры. Я баночку с
йогуртом и яйцо отправила в тазик с теплой водой на 30 минут.
Смешать йогурт, оставшуюся воду, яйцо и дрожжевую смесь.

2,5 стакана муки просеять и смешать с солью.В жидкую смесь добавить муку, размешать венчиком до однородности.
Добавить растительное масло, чуть перемешать.
Всыпать еще 1,5 стакана муки, замесить тесто.
Тесто вымесить на столе до гладкости, около 10 минут, при необходимости
добавить еще муки. Тесто должно быть мягким и эластичным, не сильно
тугим.
Чашку смазать растительным маслом, обвалять в нем тесто, накрыть и
убрать в тепло на 1-1,5 часа.
Тесто должно увеличиться в два раза, только тогда оно готово.

Для начинки сыры порезать на маленькие кубики. Яйцо натереть на крупной терке. Укроп и петрушку мелко порубить. Все смешать, добавить паприку,
щепотку острого перца, перемешать.
Можно взять не очень соленую брынзу, вместо адыгейского, просто я не
люблю соленые сыры.

Подошедшее тесто обмять и раскатать в один прямоугольный пласт, толщиной примерно 0,7 мм
Сливочное масло должно быть консистенции густой сметаны.
Смазать сплошь размягченным сливочным маслом.
Ровным слоем посыпать начинкой.

Свернуть плотно рулетом.Шов хорошо защипать.
Если противень позволяет, оставить в длинном виде, я разделила на две
части.
С боков рулет также защипнуть узелком.

А теперь самое интересное.
Берем ножницы, желательно конечно их вымыть перед
Смазать лезвия растительным маслом.
Ножницами, под углом примерно 45 градусов к рулету, делаем надрез, глубиной на 2/3 рулета.

Отрезанную часть аккуратно отодвигаем в одну сторону.

Далее отступаем 2,5-3 см и опять делаем надрез, надрезанную часть
отодвигаем в противоположную сторону от первой надрезанной. И так по
длине всего рулета, отодвигая поочередно вправо и влево, елочкой.
Тесто вымучили почти до смерти, даем ему прийти в себя 20-30 минут в
тепле, накрыв колоски пленкой или полотенцем.
Смазать колосок взболтанным яйцом, края можно посыпать маком, кунжутом,
крупной солью (для пикантности), тмином, а можно и так оставить.
Ставим наше произведение в духовку на 30-35 минут, до румяного цвета,
при 180 С.

Достаем, даем постоять 5 минут, затем накрыть полотенцем на 10 минут, а
уж затем кушать.

Думаю описывать КАК это вкусно нет смысла, мне такое и словами-то не выразить, если только промычать, ммммммм, как это вкусно )))))). Могу
сказать одно, такая подача сырных плюшек (пирога) очень красиво
смотрится на столе и очень удобно отламывать (отрезать) порционно,
ничего резать не надо.
Люблю я сыр, но и сладкое тоже, таким образом можно сделать и сладкий
рулет, только для начинки брать сухие компоненты, смесь корицы, какао и
орехов, или сухофрукты смешать с небольшим количеством джема с
кислинкой, можно тонкий слой творожной начинки с маком и изюмом, в общем
есть где разгуляться фантазии, но и не только сладкой.



Приятного аппетитa!!

 
Форум » Гранитные памятники, надгробия,Украина,Киев,СНГ. » Рецепты простых и вкусных блюд » Булочки и пирожки (Булочки и пирожки разные рецепты)
Страница 1 из 11
Поиск:



 

Вип Памятники ©
...
2017
Авторская мастерская "Skorbota2008" по производству высокохудожественных памятников, пейзажи на камне, картины на камне.



Rambler's Top100Рейтинг@Mail.ru
Теги нашего сайта:
skorbota2008
надписи на памятник,эпитафии на памятник, рисунки на памятник,пейзаж, пейзажи на памятник, стихи на памятник,памятник Киев,памятник Украина,памятник Москва,памятник Россия, низкие цены, низкая цена,изготовление памятников ,гранитные памятники ,надгробные памятники, памятники Киева ,обряд, гранитные памятники,ритуал, обычай, церемония, памятник , памятники из гранита ,памятники цены , памятники надгробия ,надгробные памятники ,памятники на могилу ,открытие памятника ,памятники архитектуры, памятник гранитный ,установка памятников ,надписи на памятниках ,памятник где где ,гранитные памятники ,фото на памятник ,какой памятник , памятники на кладбище ,памятник погибшим ,памятник заказать ,памятники войны ,памятники России ,памятники воинам ,памятники природы ,охрана памятников ,ритуальные памятники ,памятники из мрамора ,куплю памятник ,купить памятник ,киев памятники, надгробные памятники цены, изготовление надгробных памятников ,надгробные памятники фото, памятники кресты, новые памятники,новый памятник, стихи на памятник , ритуальные услуги памятники, образцы памятников, изготовление, изготовление памятников, изготовление памятников и надгробий, надгробия, памятники надгробия, надгробия цены, памятники надгробия цены,изготовление надгробий, надгробия фото, памятники мраморные ,памятники Киева ,исторические памятники ,стоит памятник ,памятник поставить, великие памятники ,эпитафии на памятник ,памятники надгробия цены ,памятник скачать ,как установить памятник ,памятники собакам ,фотография на памятник ,памятник матери ,мать памятник ,русские памятники ,необычные памятники,
Киев памятники, Украина памятники, Харьков памятники ,Москва ритуальные памятники,Россия памятники, Киев гранитные памятники,услуги памятники ,памятник гранит цена,

Наши партнеры в Казахстане
http://pamyatnik.kz/
http://pamyatnik.ucoz.com/