|
Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы
|
|
| semenixin | Дата: Понедельник, 11.02.2013, 06:02 | Сообщение # 1 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 188
Статус: Offline
| Банановый десерт с кефиром
Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для
этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром.
Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь!
Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 спелых и мягких банана
Приготовление:
1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить
миксером или блендером.
2. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и
является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
3. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.
Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!
Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.
|
| |
|
|
| semenixin | Дата: Понедельник, 11.02.2013, 06:05 | Сообщение # 2 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 188
Статус: Offline
| Кофейный напиток “Голливуд”
Ингредиенты:
Кофе крепкий − 150 мл.
Молоко − 150 мл.
Какао-порошок − 2 ст.л.
Сахарная пудра − 2 ст.л.
Соль − 1/4 ч.л.
Описание и способ приготовления:
Оригинальный кофейный напиток с богатым, насыщенным вкусом на основе молока, крепкого кофе и какао.
Рецепт рассчитан на 4 порции.
В небольшой кастрюльке смешать порошок какао с сахарной пудрой. Маленькой
струйкой влить половину горячего молока, непрерывно помешивая. Добавить
щепотку соли и варить на слабом огне 10 мин.
Снять с огня и взбить до получения маслянистой массы. Не переставая взбивать влить оставшееся молоко.
Заварить очень крепкий кофе. Соединить с молочной смесью и хорошо размешать.
Разлить по чашкам. По желанию можно добавить взбитые сливки и украсить тёртым шоколадом.
|
| |
|
|
| semenixin | Дата: Понедельник, 11.02.2013, 06:12 | Сообщение # 3 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 188
Статус: Offline
| Делаем необычный десерт
Ингредиенты:
- 6 упаковок желе разных цветов
- Банка сгущенного молока
- 2 пакетика желатина
Приготовление:
1. Сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут,
разрежьте их на кубики горячим острым ножом.
2. Перемешайте в миске кубики-желе всех цветов.
3. В отдельной миске растворите два пакетика желатина и 1/2 стакана
холодной воды. Желатин должен набухнуть в течение одной-двух минут.
4. Добавьте 1 1/2 стакана кипяченой воды в желатин и перемешайте.
5. Добавьте к желатину банку сгущенного молока. Получившуюся смесь перемешайте и охладите.
6. Как только смесь остынет, вылейте ее на ваши кубики-желе. Поставьте десерт в холодильник на всю ночь.
7. Как только желе застынет, острым ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте желе на квадраты.
Самоцветы готовы.
|
| |
|
|
| semenixin | Дата: Среда, 13.02.2013, 03:52 | Сообщение # 4 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 188
Статус: Offline
| Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!!
Если вы являетесь поклонником торта "Птичье молоко", то вы неприменно должны приготовить "Плавающий остров"! Нежнейший, воздушный и абсолютно беспроигрышный!
Заинтриговала, тогда записывайте рецепт:
Ингредиенты:
2-3 белка (у меня получилось 80 гр)
такое же по весу количество сахара (в моем случае 80 гр)
60 гр порубленного шоколада (я делала пока только с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр)
Приготовление:
Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить
сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока меренга
не станет влажной и блестящей и не будет формировать уверенные "твердые
пики".
В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки (можно в чашки), провести ножом по стенкам формочек!
и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше (800 ват
мощность)!! Готовые островки нужно охладить. Затем перевернуть на блюдо и
подавать к чаю или кофе.Восхитительный способ утилизации белков.
подавать остров можно с сиропом, желательно с кислинкой, чтобы оттенить
вкус.
|
| |
|
|
| semenixin | Дата: Пятница, 15.02.2013, 22:17 | Сообщение # 5 |
|
Полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 188
Статус: Offline
| Десерт "Плавучие острова" Готовится в микроволновке
.Ингредиенты:
на 2 большие порции
2 белка (65 г)
30 г сахара
20 г рубленного шоколада
Приготовление:
Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить
сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока белки
не станут блестящими и не будет формировать уверенные "твердые пики".
В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные
формочки и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд - не больше!!
Готовые островки нужно охладить.
Вынимаются из формы легко, форму держат отлично! Можно подавать с различными соусами, как ваша фантазия вам подскажет!
Приятного аппетита!
|
| |
|
|
|
